Liebe Freunde,

heute Abend (2.12.2010) ist es soweit – der Österreich Abend ist da.Leider ist unsere Weinspezialistin Karin durch die Wettersituation verhindert. Die Weine haben wir jedoch schon auf Lager und werden sie heute auch zu unserm Menü oder auch einfach so verkosten. Selbstverständlich könnt Ihr auch die einzelnen Gerichte auf der Abendkarte finden.

Wer bieten unser Menü mit Weinbegleitung, Wasser, Kaffee und Digestif für 65 € pro Person:

Aperitif
2009 Gv Stephanus oder Riesling Gautscher Weingut Weixelbaum

1. Gang: Kastanienschaumsuppe mit Käse-Blätterteigstange
dazu 2009 Gelber Muskateller Biern halbtrocken, Weingut Donabaum

2. Gang: mariniertes Tellerfleisch vom Kalb mit Kren
dazu 2009 GV Eichenstaude Weingut Angerer

3. Gang: Stubenküken knusprig aus dem Ofen mit zweierlei Kraut, Majoran-Schalottensaftl und gebratenem Serviettenknödel
dazu 2008 Zweigelt Heideboden  Weingut Gsellmann und 2007 Pinot Noir Alte Satz  Weingut Gsellmann

4. Gang: Warmer Apfelstrudel mit Kürbiskernparfait und Gewürz-Mousse
dazu 2008 GV Eiswein Weingut Allram

Wir freuen uns auf euch,
das Team vom Lorbert

Wir bitten um Reservation und freuen uns sehr auf euch.